5 Mitos sobre o tempo das refeições que você precisa saber

May 2021

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O horário das refeições é algo muito debatido na indústria de nutrição e fitness. O horário da refeição realmente importa? Você deve comer em determinados momentos do dia ou corre o risco de não progredir na dieta? Comer antes de dormir fará com que você acumule gordura rapidamente nas coxas e nos abdominais? É hora de esclarecer a confusão. O horário das refeições realmente não precisa ser tão complicado quanto parece, contanto que você se lembre de alguns fatos importantes. Vamos examinar cinco mitos sobre o momento das refeições e esclarecer as coisas.

5 mitos sobre a hora da refeição que você precisa saber

1. Você deve tomar o café da manhã 30 minutos depois de acordar

O primeiro mito a saber é o mito do café da manhã. As pessoas foram informadas de que devem consumir alimentos, geralmente 30 minutos após acordar, a fim de garantir que recarreguem seu metabolismo e iniciem a queima de gordura. Isso, no entanto, não é preciso.

Lembre-se de que seu corpo não vai desligar durante a noite, então sua taxa metabólica ainda está zumbindo quando você acorda. Não vai ser como se você não queimasse calorias pela manhã se não comer, então tire essa ideia da cabeça. Algumas pessoas naturalmente não sentem fome no início do dia e, nesses casos, é bom comer uma hora ou até duas horas depois de acordar.

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Dito isso, você precisa conhecer seu corpo. Algumas pessoas que pulam o café da manhã tendem a descobrir que ficam famintas no final do dia e comem compulsivamente à noite por causa disso. Se for você, é mais inteligente comer algo assim que você se levantar de manhã. Aprenda o que funciona melhor para você e seu corpo, mas saiba que não existe uma regra rígida e rápida de que você deve comer um café da manhã saudável logo após acordar.

2. Seu corpo vai desgastar músculos se você não comer dentro de 3 horas

Outro mito comum que se espalha, especialmente entre aqueles que estão ativamente procurando ganhar músculos, é que você deve consumir alimentos pelo menos a cada três horas ou você correrá o risco de perda de massa muscular. A ideia aqui é que, se você ficar mais de três horas sem comer, seu corpo pode começar a usar o tecido muscular como fonte de combustível.

Relaxe, isso não é preciso. Seu corpo leva horas para digerir uma refeição, portanto, depois de três horas, desde que você ingira uma quantidade razoável de calorias por dia, ainda terá combustível sendo fornecido ao corpo. Leva muito mais do que três horas sem comer para colocá-lo em um estado catabólico, então não se estresse se faltarem quatro ou até cinco horas antes de sua próxima refeição. Programe suas refeições todos os dias de uma maneira que se adapte ao seu estilo de vida. Algumas pessoas estão simplesmente muito ocupadas para comer a cada três horas e tudo bem. Contanto que você obtenha seus nutrientes no final do dia, isso é o que realmente importa.

3. Comer na hora de dormir levará a um rápido ganho de gordura

Agora chegamos ao mito de que todos já ouviram pelo menos uma vez - comer antes de dormir prepara você para um ganho rápido de gordura. Novamente, isso não é preciso. Claro, comer batatinhas fritas, bolo, biscoitos, pizza ou outros alimentos com alto teor calórico, alto teor de gordura ou açúcar pode aumentar o risco de ganhar gordura corporal. O ato de comer sozinho, entretanto, não.

A grande razão pela qual as pessoas tendem a perder peso quando decidem cortar seu lanche noturno é simplesmente o que estavam comendo em primeiro lugar. Se você planeja comer um lanche saudável e também se certificar de que contabiliza o lanche em sua ingestão calórica diária total, pode ficar tranquilo sabendo que não vai ganhar peso com isso. Na verdade, fazer um lanche leve à base de proteínas antes de dormir pode ser bom, pois vai evitar que você acorde com fome no meio da noite. Limite este lanche a cerca de 200-250 calorias e estará tudo pronto.

4. Refeições frequentes aumentam o seu metabolismo

Outro mito comum é o mito do aumento metabólico. Você acha que comer seis mini-refeições por dia significa uma taxa metabólica ultrarrápida? Nesse caso, você foi enganado. O que se deve notar sobre a frequência das refeições e sua taxa metabólica é que é verdade que você experimentará um aumento metabólico quando consumir alimentos após uma refeição. Mas, esse aumento está diretamente relacionado ao conteúdo calórico total dos alimentos que você consome. Portanto, uma refeição menor produz um impulso metabólico menor e uma refeição maior produz um maior.

Então, se você tiver seis ‘impulsos menores’ ou três ‘impulsos maiores’, no final do dia, desde que sua ingestão de calorias permaneça a mesma em ambos os cenários, o aumento metabólico total também será o mesmo. Comer com frequência não significa que sua taxa metabólica estará em alta. Embora possa ajudá-lo a controlar melhor a fome comendo com mais frequência, não afetará sua taxa metabólica.

5. Mordiscar é a melhor estratégia de controle de peso

Finalmente, o mito do momento da última refeição que você precisa saber é o mito da mordidela. Algumas pessoas acreditam que mordiscando ou "pastando" o dia todo, elas podem ver maiores resultados de perda de gordura. Novamente, este não é o caso. O problema aqui é que muitas vezes essas pessoas perdem a conta de quanto "mordiscam" e, na verdade, ingerem um alto teor de calorias ao fazê-lo. Além do mais, eles nunca se sentem totalmente satisfeitos, pois não estão comendo uma grande refeição completa com todos os grupos de alimentos. Embora um lanche aqui e ali seja bom, não se esqueça de comer refeições completas e balanceadas. É a chave para o sucesso da nutrição.

Você está se apaixonando por algum desses mitos sobre o momento da refeição? Em caso afirmativo, faça algumas mudanças em como você vê seu plano de nutrição para garantir que você continue no caminho certo para o sucesso.

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