5 Mythes sur le moment des repas que vous devez connaître

Apr 2021

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Le moment des repas est un sujet qui fait l'objet de vifs débats dans le secteur de la nutrition et de la remise en forme. L'heure des repas est-elle vraiment importante ? Faut-il manger à certains moments de la journée ou risquer de ne pas progresser dans son régime ? Manger avant d'aller au lit vous amènera-t-il à accumuler rapidement de la graisse sur vos cuisses et à faire baisser vos abdominaux ? Il est temps de dissiper la confusion. Le choix du moment des repas n'a pas besoin d'être aussi compliqué qu'il n'y paraît, à condition que vous vous souveniez de quelques éléments clés. Examinons cinq mythes concernant le moment des repas et mettons les choses au clair.

5 mythes sur l'heure des repas que vous devez connaître

1. Vous devez prendre votre petit-déjeuner dans les 30 minutes suivant votre réveil

Le premier mythe à connaître est celui du petit-déjeuner. On dit que les gens doivent consommer de la nourriture, généralement dans les 30 minutes suivant leur réveil, afin de s'assurer qu'ils rechargent leur métabolisme et qu'ils brûlent les graisses. Mais ce n'est pas exact.

N'oubliez pas que votre corps ne va pas s'éteindre du jour au lendemain, de sorte que votre taux métabolique continue de fredonner au réveil. Ce n'est pas comme si vous ne brûliez pas de calories le matin si vous ne mangez pas, alors oubliez cette idée. Certaines personnes n'ont naturellement pas faim du tout au début de la journée et, dans ces cas-là, il est bon de manger une heure ou même deux heures après le réveil.

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Cela dit, vous devez connaître votre corps. Certaines personnes qui sautent le petit-déjeuner ont tendance à être affamées plus tard dans la journée et à se gaver la nuit à cause de cela. Si c'est votre cas, il est plus intelligent de manger quelque chose dès le matin. Apprenez ce qui fonctionne le mieux pour vous et votre corps, mais sachez qu'il n'existe pas de règle absolue selon laquelle vous devez absolument prendre un petit déjeuner sain dès votre réveil.

2. Votre corps décomposera les muscles si vous ne mangez pas dans les 3 heures

Un autre mythe courant qui s'est répandu, surtout chez ceux qui cherchent activement à se muscler, est qu'il faut consommer de la nourriture au moins toutes les trois heures, sinon on risque de perdre de la masse musculaire. L'idée ici est que si vous restez plus de trois heures sans manger, votre corps peut commencer à utiliser le tissu musculaire comme source de carburant.

Du calme, ce n'est pas exact. Votre corps met des heures à digérer un repas, donc après trois heures, à condition de consommer un apport calorique raisonnable chaque jour, vous aurez encore du carburant à disposition . Il faut beaucoup plus que trois heures sans manger pour vous mettre dans un état catabolique, alors ne vous inquiétez pas si votre prochain repas est dans quatre ou même cinq heures. Planifiez vos repas chaque jour en fonction de votre mode de vie. Certaines personnes sont tout simplement trop occupées pour manger toutes les trois heures, et c'est très bien ainsi. Tant que vous apportez vos nutriments avant la fin de la journée, c'est ce qui compte vraiment.

3. Manger au lit entraîne une prise de graisse rapide

Nous en arrivons maintenant au mythe que tout le monde a entendu au moins une fois - manger avant de se coucher vous prépare à une prise de graisse rapide. Encore une fois, ce n'est pas exact. Bien sûr, manger des chips, des gâteaux, des biscuits, des pizzas ou d'autres aliments riches en calories, en graisses ou en sucres peut vous faire courir un risque plus élevé de prendre de la graisse. Mais l'acte de manger seul ne le fait pas.

La raison principale pour laquelle les gens ont tendance à perdre du poids lorsqu'ils choisissent de couper leur collation du soir est simplement due à ce qu'ils grignotent au départ. Si vous avez l'intention de manger un en-cas sain et que vous veillez à ce qu'il soit pris en compte dans votre apport calorique quotidien total, vous pouvez être tranquille en sachant que vous ne prendrez pas de poids grâce à lui. En fait, un en-cas léger à base de protéines avant le coucher peut être bénéfique car il vous évitera de vous réveiller affamé au milieu de la nuit. Limitez cette collation à environ 200-250 calories et vous serez prêt.

4. Des repas fréquents stimulent votre métabolisme

Un autre mythe courant est celui de la stimulation métabolique. Pensez-vous que manger six mini-repas par jour signifie un taux métabolique ultra-rapide ? Si c'est le cas, vous avez été induit en erreur. Ce qu'il faut retenir de la fréquence des repas et de votre taux métabolique, c'est qu'il est vrai que vous ressentirez une poussée métabolique lorsque vous consommerez de la nourriture après un repas. Mais cette stimulation est directement liée à la teneur totale en calories des aliments que vous consommez. Ainsi, un petit repas produit une petite stimulation métabolique et un gros repas en produit une plus grande.

Ainsi, que vous ayez six "petits coups de pouce" ou trois "gros coups de pouce", à la fin de la journée, à condition que votre apport calorique reste le même dans les deux scénarios, l'amélioration totale du métabolisme sera également la même. Le fait de manger fréquemment ne signifie pas que votre métabolisme sera en feu. Bien que cela puisse vous aider à mieux contrôler la faim en mangeant plus souvent, cela n'aura pas d'impact sur votre taux métabolique.

5. Le grignotage est la meilleure stratégie de contrôle du poids

Enfin, le mythe du dernier repas que vous devez connaître est celui du grignotage. Certaines personnes pensent qu'en grignotant ou en mangeant tout au long de la journée, elles peuvent constater une perte de graisse plus importante. Encore une fois, ce n'est pas le cas. Le problème, c'est que souvent, ces personnes ne savent plus combien de fois elles "grignotent" et prennent en fait un apport calorique assez élevé pendant qu'elles grignotent. De plus, elles ne se sentent jamais vraiment satisfaites car elles ne prennent pas un gros repas complet avec tous les groupes d'aliments. Si un en-cas ici et là est bon, ne négligez pas de prendre des repas complets et équilibrés. C'est la clé du succès en matière de nutrition.

Vous êtes-vous laissé séduire par l'un de ces mythes sur le moment des repas ? Si c'est le cas, changez votre façon de voir votre plan nutritionnel pour vous assurer de rester sur la voie du succès

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