DIPLOMA EM NUTRIÇÃO PESSOAL (Creditação CPD)

Adquira os conhecimentos para melhorar a sua saúde e dos que te cercam

*215 Depoimentos Certificado CPD Os cursos estão creditados de forma independente por um orgão reconhecido a nível Internacional – CPD. Este curso está creditado pelo serviço de Cretitação CPD, que é um orgão que garante a qualificação online com qualidade profissional cpd certification


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Às vezes você se sente confuso sobre o que comer e o que não comer? Você quer enriquecer os conhecimentos e habilidades para melhorar a sua própria saúde e a dos outros? Será que o seu emprego atual exige trabalhar com outras pessoas e o seu conhecimento nutricional está te bloqueando de seguir em frente? Então este curso é perfeito para você mais informações

Com a tendência crescente de doenças relacionadas com a alimentação, como obesidade , diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares , entre outras, a necessidade de educar em nutrição nunca foi tão vital. Este curso não só vai te ensinar sobre os aspectos mais importantes da nutrição, mas também irá ajudar a implementar imediatamente o seu conhecimento.

Diploma em Nutrição pessoal (Creditação CPD )

O Diploma em Nutrição Pessoal vai lhe dar a oportunidade de ajudar a si mesmo e aos outros, a gozar de boa saúde adquirindo uma boa compreensão abrangente e prática dos princípios básicos de nutrição.

Aulas Interativas e ao vivo

O curso é composto por 10 temas centrais, a construção de seu conhecimento nutricional vai passo a passo com exemplos práticos para que você possa incorporá-lo facilmente no seu estilo de vida atual. Das 10 lições 8 são ao vivo e 2 demandada de uma forma estruturada, de modo que você pode aprender de forma eficaz. As aulas transmitidas ao vivo permitem um aprendizado interativo, e na seção de perguntas e respostas você tira suas dúvidas em tempo real, o que garantirá o entendimento completo de tudo que foi ensinado.

Você pode estudar quando e onde quiser, além de ter todo o apoio do tutor

Em cada etapa do curso, você será apoiado por tutores qualificados. Além de aulas ao vivo, todas as aulas serão colocadas no site para que você possa aprender em seu próprio ritmo. Isto significa que mesmo se você não possa participar de uma sessão ao vivo, você poderá assistir as aulas depois, de acordo com sua conveniência. Você pode estudar quando e onde quiser, além de ter todo o apoio do tutor no decorrer do curso, ajudando assim, a internalizar facilmente esse conhecimento.

ELEMENTOS PRINCIPAIS

  1. Projetado e criado por nutricionistas e dietistas profissionais.
  2. Aulas online ao vivo ministradas por profissionais da nutrição
  3. Sessões totalmente interativas de perguntas e respostas
  4. Recomendado para todos os níveis. Não são necessários conhecimentos prévios.
  5. Aprenda no seu próprio ritmo, com acesso a gravações das aulas ao vivo, disponível 24 hrs, 7 dias por semana.
  6. Suporte completo durante o curso e no final do mesmo.
  7. Certificado internacional de Coaching Nutricional.

Lição 1: O que é Nutrição?

Apesar de parecer óbvio, para algumas pessoas o que constitui uma boa nutrição e uma dieta saudável pode ser bastante confuso. Nós somos constantemente bombardeados com novos fatos e números relacionados a nutrição e com as últimas tendências das dietas das celebridades. Este curso fornece uma fundação baseada no conhecimento nutricional. Começando do básico, nesta lição será fornecida uma explicação abrangente da nutrição. Nós esclareceremos todas as suas dúvidas. Por que exatamente a nutrição é tão importante? Nós também discutiremos a desnutrição, sub e sobrenutrição, e seus riscos relacionados à saúde, tais como diabetes tipo 2, obesidade e doenças cardíacas entre outros. Ao final desta lição, você vai ter uma ideia clara sobre o que uma boa nutrição realmente é e porque ela é a chave para a obtenção de um corpo saudável. Você também estará ciente das tendências internacionais atuais em saúde.

Lição 2: Composição dos Alimentos - Os Nutrientes Essenciais

Agora que você sabe o que é nutrição, o que exatamente ela engloba? Quais são os nutrientes essenciais? Nesta lição, informações científicas complexas serão traduzidas para termos de fácil compreensão. Nós abordaremos detalhadamente a composição dos alimentos como, por exemplo, macro nutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e micro nutrientes (vitaminas e minerais) bem como fibras e água. No final desta lição você saberá o que eles são, quais suas funções no corpo e em quais alimentos eles são encontrados. Nós também discutiremos mitos alimentares tais como gorduras boas e ruins, eliminação de carboidratos da dieta, etc.. Você aprenderá sobre índice glicêmico e dietas de baixo índice glicêmico, fibras e seu papel na manutenção do peso entre outros. Você também aprenderá sobre a digestão dos alimentos e o que acontece com os alimentos uma vez que eles entram no seu corpo. A teoria essencial que você precisa antes de colocar as informações em prática.

Lição 3: Diretrizes da Alimentação Saudável

Todos nós já vimos diretrizes nutricionais recomendadas mas a maioria das pessoas concorda que pode ser bastante confuso tentar aplicá-las à sua própria dieta ou à de outros. Nesta lição abordaremos as diretrizes nutricionais de diferentes partes do globo para ganhar uma boa compreensão da nutrição internacional. Nós veremos cada grupo alimentar e discutiremos suas contribuições para uma dieta saudável e balanceada. Você aprenderá em termos práticos como aplicar estas diretrizes à sua própria dieta ou à de alguém. Nesta lição veremos a ingestão diária recomendada (IDR) e quanto de cada alimento é recomendado que comamos. Você aprenderá sobre porções, níveis de açúcar, alimentos ricos em gorduras e açúcares entre outros. Exemplos práticos serão dados para a teoria em prática diária. No final desta lição você deverá se sentir confiante em decidir o quanto de cada grupo alimentar deverá ser incorporado à uma dieta saudável.

Lição 4: Perda de Peso e Dietas da Moda

Agora que você sabe como calcular suas necessidades energéticas, qual a diferença entre elas e o que você está comendo atualmente? Aqui você aprenderá a estimar sua ingestão calórica atual e começar a contar calorias. Você aprenderá como usar esta informação para elaborar um plano alimentar tanto você deseje ganhar quanto perder peso. Você também aprenderá a fundo sobre calorias / quilo joules e como obter o equilíbrio certo para a manutenção do peso, também como e por que seu corpo armazena gordura. Uma vez você entenda como tudo funciona, perder peso e mantê-lo parecerá fácil. Planos alimentares são fornecidos para auxiliar nos seus esforços caso você deseje aplicar este conhecimento a você ou para ajudar alguém a perder peso. Mitos e fatos sobre dietas da moda serão discutidos em detalhe deixando você sem dúvidas sobre seus efeitos nos nossos corpos e por que essas dietas frequentemente resultam em ganho de peso.

Lição 5: Mudança Comportamental e Metas Inteligentes (sob demanda)

Todo mundo pensa que é um perito em nutrição. Se este é o caso por que existe um crescimento numa taxa alarmante de doenças relacionadas com a nutrição e perturbadoramente em idades cada vez mais jovens? Informação é poder mas nós também precisamos entender um pouco da psicologia por trás do nosso comportamento alimentar. O que influencia nosso comportamento alimentar? Nesta lição iremos explorar a mudança cognitiva comportamental com o intuito de efetivamente modificar o nosso comportamento e o dos outros. No fim das contas não há por que ter todo este conhecimento se você não consegue colocá-lo em prática e ajudar a si próprio e aos outros. Nós também abordarmos metas inteligentes, te dando um guia passo a passo em como definir metas realistas e alcançá-las dentro de um prazo pré-definido.

Lição 6:Comer para Otimizar seus Níveis de Energia

Você sente que nunca tem energia e inveja aqueles que estão sempre bem dispostos o dia todo? Então esta lição é exatamente o que você precisa. Nesta lição você obterá uma visão abrangente de como comer para ganhar energia, o que incluirá aprender sobre padrões alimentares eficientes e dicas em como melhorar seus níveis de energia. A importância da hidratação também será discutida. Muito tem sido dito na mídia sobre os superalimentos. O que eles são? Nesta lição você aprenderá o que superalimentos são e quão indispensáveis eles são na dieta baseado na análise de estudos atuais. Você sabia que bebidas alcoólicas podem tanto te engordar como drenar sua energia? Você aprenderá como o álcool pode afetar sua saúde e seu peso.

Lição 7: Dieta, Exercício e Nutrição Esportiva

Você já se perguntou por que o exercício desempenha um papel tão importante na saúde? Nesta lição, você vai obter uma compreensão abrangente de como o exercício afeta seu peso e saúde. Você também aprenderá sobre os diferentes tipos de exercício e as calorias que ele queima, bem como seu efeito na nossa taxa metabólica basal (TMB). Se você não gosta de exercícios não se preocupe pois você logo perceberá como mesmo uma pequena quantidade de atividade física já será suficiente para melhorar sua saúde, o que vai te inspirar e motivar para que você faça dos exercícios parte da sua vida diária. A lição é informativa e prática permitindo que você teste seu conhecimento imediatamente. Você se familiarizará com a nutrição esportiva e com suplementos nutricionais o que é muito importante especialmente para os entusiastas do esporte.

Lição 8: Entendendo a Rotulagem dos Alimentos e as Alegações Nutricionais (sob demanda)

Nesta etapa você já deverá estar equipado de um conhecimento nutricional significativo. É importante estar ciente de como os nossos alimentos podem ser afetados da “lavoura ao garfo” particularmente na sociedade atual que é tão dependente do fast food. O fast food está fortemente presente na sociedade hoje em dia, mas é importante estar ciente dos riscos prejudiciais à saúde associados ao fast food. Comida caseira é preferível, entretanto, muitas pessoas não estão cientes que mesmo que você cozinhe seus alimentos você pode diminuir significativamente o valor nutricional dos alimentos dependendo de como você os prepara e qual o método de cocção que você usa. Cozinhar os alimentos pode destruir seus nutrientes. Nesta lição você ganhará dicas em como preparar e cozinhar seus alimentos com o intuito de manter o máximo do seu valor nutricional. Você também aprenderá a fazer com que os alimentos saudáveis fiquem saborosos e recebrá receitas. Como comer fora é uma atividade social importante, na qual muitas pessoas encontram dificuldades em fazer escolhas saudáveis, conselhos práticos e dicas serão dados para que você possa aplicar seu conhecimento nutricional recém-adquirido a todos as situações. Por fim, é importante estar ciente de algumas dietas especiais que necessitam de atenção e aqui você aprenderá a atender vegetarianos, pessoas com intolerância à lactose e celíacos.

Lição 9: O Segredo para a Perda de Peso – Medidas Antropométricas

Então você sabe o que comer mas não faz ideia de sua situação de saúde? Você pode estar correndo mais riscos do que você imagina! Esta lição fornecerá informações práticas que você pode começar a usar imediatamente. Você aprenderá sobre as diferentes ferramentas para medir o peso corporal, como interpretar seus resultados e entender os riscos para a saúde. Quer ter mais controle sobre a sua ingestão calórica? Você aprenderá sobre a TMB (taxa metabólica basal) e como estimar quantas calorias você deveria estar ingerindo de acordo com o seu peso, idade, sexo e níveis de atividade física para que você possa assumir o controle sobre sua ingestão calórica queira você perder, manter ou ganhar peso. Conhecimento é poder!

Lição 10: Fast food e Dietas Especiais

Os rótulos dos alimentos são fantásticos! Eles nos informam sobre o que está contido em nossos alimentos o que é altamente importante tendo em vista que a maioria dos alimentos que consumimos são industrializados. Você é capaz de entender as informações complexas e confusas atualmente disponíveis nos rótulos de nossos alimentos? Não? Bem, então você faz parte da maioria. A maioria das pessoas não sabe por onde começar quando lê os rótulos dos alimentos e como resultado acaba fazendo escolhas erradas. Esta lição garantirá que você consiga interpretar as informações confusas sobre tudo o que você come, te capacitando a tomar controle sobre tudo aquilo que você coloca no seu corpo. Você será capaz de entender as informações nutricionais nos rótulos bem como os aditivos alimentares, intensificadores de sabor, códigos dos aditivos, corantes alimentares, antioxidantes, conservantes etc. A falta de conhecimento não vai te deter nunca mais!

Planos alimentares de 7 dias feitos sob medida para você

Planos alimentares completos de 7 dias disponíveis para níveis de ingestão calórica desejados de 1500, 1750 e 2000 Kcal o que essencialmente faz com que esses planos sejam ideais para ambos os sexos e também ajustáveis à capacidade de cada indivíduo e à obtenção dos resultados desejados. Ler más

Os planos incluem uma excepcional variedade de alimentos e pratos para escolha proporcionando uma grande variedade na dieta e, também, permitindo escolhas alternativas para acomodar os gostos e preferências individuais. A escolha pessoal é a chave para se fazer mudanças sustentáveis no estilo de vida. Com conteúdo prático e realista projetado não apenas para a perda de peso e vida saudável mas, também, consciente dos benefícios nutricionais dos vários grupos alimentares. Perfeitos para a incorporação ao agitado estilo de vida moderno, levando em consideração a falta de tempo e mantendo o tempo de preparo o menor possível. Permitem lanches e oferecem alternativas saudáveis.

Diários Alimentares - Simples mas Eficazes

O diário alimentar fornece ao indivíduo uma visão abrangente de sua dieta num determinado período. É uma ferramenta muito útil para determinar se melhorias podem ser implementadas em sua dieta. É um instrumento pelo qual se pode descobrir por que os resultados desejados ainda não foram alcançados

Receitas Saudáveis Simplificadas - A Variedade é o Tempero da Vida

43 receitas maravilhosas que não são caras e são fáceis de preparar.

Todas as refeições são adequadas ao congelamento.

Inclui refeições tamanho-família adequadas para crianças.

Inclui opções de sobremesa.

Petiscando de maneira sensata

Incorpora guloseimas à dieta e fornece opções de guloseimas de 50 Kcal, 100 Kcal e 150 Kcal, além de alternativas mais saudáveis. Ideias criativas para preparar lancheiras tanto para crianças quanto para adultos. Fornece uma análise do conteúdo calórico médio de bebidas alcoólicas populares. Inclui opções para petiscar doces e salgados.

Cartão de Rotulagem dos Alimentos - De Bolso

Abrangente e prático, o cartão de bolso deve ser usado quando se escolhe os alimentos industrializados. Rápido e fácil de ler, o cartão permite que o indivíduo determine a opção de alimento saudável de uma forma eficiente, em termos de tempo, sem ter que considerar todos os ingredientes que um produto contém.

Controle da pressão arterial

Ele fornece aos indivíduos os fatos relacionados à pressão arterial e explica a importância de monitorar a pressão arterial elevada (hipertensão), conhecida como "doença silenciosa". Ele inclui um gráfico simples que pode ser completado permitindo que a pressão sanguínea possa ser monitorizada num processo contínuo.

Ferramenta para Cálculo do IMC

Mostra ao indivíduo como calcular o IMC (Índice de Massa Corporal) e usá-lo como medida para monitorar o progresso.

Dá as definições oficiais dos diferentes níveis de IMC para que os indivíduos possam descobrir como eles seriam categorizados.

Definição de Metas - Terapia Cognitiva Comportamental

Fornece uma representação visual dos objetivos o que reforça as motivações dos indivíduos e age como um lembrete do que eles estão tentando alcançar. É específico para cada indivíduo e proporciona uma oportunidade para examinar as razões por trás de sua motivação para fazer mudanças positivas no estilo de vida. Define metas inteligentes que formam a base da estratégia quanto à forma como estes objetivos serão alcançados.

Modelos de Mudança - Terapia Cognitiva Comportamental

Ilustra a natureza cíclica do processo de mudança e permite que os indivíduos visualizem exatamente em que fase do processo de pensamento eles estão atualmente vivenciando. Reforça a ideia de que uma vida saudável e de que o controle de peso são um processo contínuo.

Pensamento Positivo - Terapia Cognitiva Comportamental

Pensamento negativo resulta em comportamento negativo – estas ferramentas te ajudam a realizar a mudança. Fornece materiais que podem ser utilizados como lembretes físicos do porque o indivíduo precisa permanecer motivado e continuar nos trilhos, por exemplo lembretes para serem afixados na geladeira. Antecipa a perda de motivação sofrida como resultado de cair em algumas das tentações comuns quando se tenta mudar o estilo de vida como comer demais, por exemplo, ter pensamentos negativos etc.

Tabelas de Recompensa - Terapia Cognitiva Comportamental

Guia passo a passo para se utilizar a tabela de recompensa para reforçar comportamentos positivos através do condicionamento. Pode ser aplicado a qualquer aspecto da vida do indivíduo, não apenas à nutrição.

  • O que é nutrição e seu papel na saúde
  • História da nutrição
  • Tendências atuais em saúde global
  • Desnutrição
  • Obesidade
  • Diabetes tipo 2
  • Doenças cardiovasculares
  • Deficiências minerais
  • Digestão do alimentos
  • Os carboidratos, as dietas ricas em fibra e o índice glicêmico
  • Proteínas e aminoácidos
  • Os principais grupos alimentares e seus papéis na nutrição - macro e micronutrientes
  • Carboidratos, fibras e dietas de baixo índice glicêmico
  • Gorduras boas e ruins
  • Vitaminas – vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis
  • Minerais e seus papéis na dieta
  • Como interpretar as diretrizes dietéticas internacionais
  • Aplicações práticas de diretrizes alimentares com exemplos
  • Padrões alimentares recomendados
  • Porções recomendadas de alimentos
  • Comer para ter energia - aprendendo a evitar quedas de energia e manter níveis equilibrados de energia
  • Água e a importância de manter-se hidratado
  • Álcool e seus efeitos no peso
  • A importância do sono
  • Cafeína
  • Sal
  • Açúcar
  • Superalimentos
  • Antropometria - como avaliar estado de peso de uma pessoa
  • Entendendo a perda de peso e a manutenção do peso
  • Estimando suas necessidades energéticas diárias
  • Como calcular o seu consumo diário de energia
  • Como elaborar um plano de dieta equilibrado para uma boa saúde
  • A importância do exercício e da dieta
  • Nutrição esportiva e suplementos nutricionais
  • Entendendo as dietas da moda e os mitos relacionados à dieta
  • Como e porque seu corpo estoca gordura
  • Entendendo a rotulagem dos alimentos, os códigos dos aditivos, conservantes e mais
  • Orientações para comer fora
  • Mudança comportamental - o que nos impede de seguirmos uma dieta saudável?
  • O que influencia a escolha dos alimentos?
  • Definindo metas - indispensável ao sucesso
  • Entendendo o fast food e a produção de alimentos
  • Culinária prática, dicas de preparação de alimentos e receitas
  • Dieta vegetariana e outras dietas especiais
  • E muito mais...

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