Diploma en Nutrición Personal (Acreditación CPD)

Adquiera los conocimientos para mejorar su propia salud y la de otros

*215 Reseñas CPD Certificado Los cursos están acreditados de forma independiente por un organismo reconocido a nivel internacional con fines CPD. Este curso está acreditado por el Servicio de Certificación CPD, que es un órgano independiente que garantiza la cualificación en línea con los estándares profesionales cpd certification


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¿A veces se siente confundido acerca de qué comer y qué no comer? ¿Quiere enriquecerse de los conocimientos y habilidades para mejorar su propia salud y la de otros? ¿Su trabajo actual le exige trabajar con otras personas y la falta de conocimientos nutricionales lo está deteniendo? Entonces este curso es perfecto para usted. Más información

Con la tendencia cada vez mayor de las enfermedades relacionadas con la dieta, tales como la obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, entre otras, la necesidad de educarnos en la nutrición nunca ha sido tan vital. Este curso no sólo le enseñará sobre los aspectos más importantes de la nutrición si no también lo ayudará a poner en práctica de inmediato su conocimiento.

Diploma en Nutrición Personal (Acreditación CPD)

El Diploma en Nutrición Personal le dará la oportunidad de ayudarse a sí mismo y a los demás, a gozar de una buena salud mediante la obtención de un conocimiento global y práctica de los principios fundamentales de la nutrición. Este programa altamente gratificante está disponible para cualquiera que desee aprender más sobre la nutrición, la salud y el bienestar tanto en lo personal como en lo profesional. Ya sea porque está buscando entender y adoptar decisiones más saludables, implementar un nuevo estilo de vida o embarcarse en una nueva carrera en Nutrición, entonces este programa es ideal para usted.

Clases interactivas en vivo

El curso consta de 10 temas básicos, la construcción de su conocimiento nutricional se hará paso a paso y con ejemplos prácticos para que pueda incorporarlos a la perfección en su estilo de vida actual. De las 10 lecciones 8 de ellas se presentan en directo y 2 en diferido de una forma estructurada, a fin de que pueda aprender eficazmente. La forma en directo de nuestra clase permite un aprendizaje interactivo y además presentamos una sección de preguntas y respuestas para responder de forma inmediata y eficaz todas sus dudas y así asegurarse de que esté comprendida totalmente la información proporcionada.

Podrá estudiar cuándo o dónde le plazca, teniendo además todo el apoyo del tutor durante la integridad del curso.

En cada paso del curso usted estará apoyado por tutores calificados. Además de las clases en directo, todas las lecciones serán publicadas en la página web para que pueda aprender a su propia conveniencia. Esto significa que incluso si no puede asistir a una sesión en directo, usted puede ponerse al día con las clases manejando su propio tiempo. Podrá estudiar cuándo o dónde le plazca, teniendo además todo el apoyo del tutor durante la integridad del curso, siendo esto más beneficioso para usted.

Elementos principales

  1. Diseñado y creado por Nutricionistas y Dietistas profesionales.
  2. Lecciones en directo impartidas por nutricionistas profesionales
  3. Sesiones de preguntas y respuestas totalmente interactivas.
  4. Curso adecuado para todo tipo de niveles. Sin conocimiento previo necesario.
  5. Aprende a tu propio ritmo con el acceso a las grabaciones de las lecciones en directo, disponibles 24hs los 7 días de la semana.
  6. Soporte completo durante el curso y al finalizar el mismo.
  7. Diploma Certificado en Coaching Nutricional.

Lección 1: ¿Qué es la Nutrición?

Para algunas personas puede ser confuso comprender en su totalidad lo que constituye una buena nutrición y una dieta saludable. Constantemente estamos siendo bombardeados con publicidades y cifras relacionados con la nutrición y las últimas tendencias sobre las dietas de las celebridades. Este curso proporciona un fundamento basado en la evidencia de los conocimientos nutricionales. En esta lección se proporcionará una explicación completa de la nutrición básica. Vamos a intentar responder todas sus preguntas. ¿Por qué es exactamente la nutrición tan importante? También vamos a discutir la malnutrición, qué es desnutrición y sobrenutrición (desequilibrio nutricional por exceso), y los riesgos asociados, como la obesidad, diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares, entre otros. Al final de esta lección usted entenderá qué es una buena nutrición y por qué es clave para gozar de una buena salud.

Lección 2: Nutrientes de los alimentos

Ahora que ya sabe lo que es la nutrición; ¿Qué es exactamente lo que abarca?, ¿Cuáles son los nutrientes esenciales? Esta es una clase compleja, en donde la información científica se traducirá en términos fáciles de entender. Vamos a estar mirando en detalle la composición de los alimentos, es decir, macro nutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales), así como fibra y agua. Al final de la lección, entenderá claramente lo que son, cuál es su papel en el cuerpo y en qué alimentos se encuentran. También vamos a discutir algunos mitos sobre los alimentos como las grasas buenas y malas, la exclusión de los carbohidratos de la dieta, etc. Además, aprenderá sobre el índice glucémico (IG) y las dietas con bajo IG, fibra y su papel en el mantenimiento del peso, y mucho más. También aprenderá sobre la digestión de alimentos y lo que les ocurre exactamente una vez que han entrado en su cuerpo. Toda la teoría esencial que necesita antes de ponerlo en práctica.

Lección 3: Guías Alimentarias Saludables

En esta lección vamos a estar analizando las pautas nutricionales globales con el fin de obtener una buena comprensión de la nutrición internacional. Vamos a ver cada uno de los grupos de alimentos y discutir su contribución en una dieta sana y equilibrada. Usted aprenderá en términos prácticos cómo puede aplicar estas recomendaciones en su propia dieta o de otras personas. En esta lección vamos a estar analizando las Ingestas Diarias Recomendadas de los nutrientes (IDR) y cuánto se recomienda comer de cada alimento. Además aprenderá acerca de las porciones de alimentos, los niveles de azúcar, alimentos altos en grasas y azucarados entre otros. Se proporcionarán ejemplos prácticos para llevar a la práctica cotidiana la teoría nutricional. Al final de esta lección deberá sentirse capacitado para decidir qué cantidad de cada grupo de alimentos debe ser incorporado en una dieta saludable.

Lección 4: Pérdida de Peso y Dietas de Moda

¿Está consumiendo lo que realmente necesita? Aquí aprenderá cómo estimar el consumo de calorías y cómo realizar el conteo de las mismas. Usted aprenderá cómo utilizar esta información para diseñar un plan de dieta si desea ganar o perder peso. También aprenderá en profundidad acerca de las calorías / kilojulios y cómo conseguir el equilibrio adecuado para mantener el peso, y además cómo y por qué su cuerpo almacena grasa. Una vez que entienda cómo funciona la pérdida de peso y mantenerlo parecerá fácil. Se proporcionan planes de dieta para ayudarlo en el caso de que desee aplicar este conocimiento para sí mismo o para ayudar a otra persona a bajar de peso. Mitos y realidades de las dietas de moda se discutirán en detalle para que no haya ninguna duda acerca de su efecto sobre nuestro cuerpo y por qué a menudo resultan en aumento de peso.

Lección 5: Cómo cambiar malos hábitos. Fijación de metas “SMART”

Cada día son más los que se consideran conocedores o expertos en nutrición. Si este fuera el caso ¿por qué las enfermedades relacionadas con el desequilibrio nutricional sigue en aumento a un ritmo alarmante entre la población más joven? La información es poder, pero también tenemos que comprender la psicología subyacente. ¿Qué influye en nuestros comportamientos alimentarios? En esta lección vamos a explorar el cambio de comportamiento cognitivo para cambiar efectivamente nuestro comportamiento y el comportamiento de otros. También conoceremos los objetivos SMART que le guiarán paso a paso sobre cómo establecer metas realistas y alcanzables dentro en un plazo de tiempo predefinido.

Lección 6: Súperalimentos. Alcohol. Energía.

¿Siente que le falta energía para realizar sus tareas diarias?

Entonces esta lección será justo lo que necesita. En esta lección se dotará de los conocimientos necesarios para saber qué comer para obtener energía. Esto incluirá el aprendizaje sobre los hábitos alimentarios eficaces, así como consejos para mejorar sus niveles de energía. También discutiremos la importancia de la hidratación. Mucho se ha hablado en los medios sobre los Súper Alimentos.

Pero ¿qué son? En esta lección aprenderá su significado y por qué son necesarios en la dieta basada en la revisión de los estudios científicos actuales. ¿Sabía que el alcohol puede ser su punta pie en el aumento de peso, así como el encargado de agotar su energía? Aquí aprenderá cómo el alcohol puede afectar la salud y el peso.

Lección 7: Nutrición Deportiva, Ejercicio y Suplementos

Alguna vez se preguntó ¿por qué el ejercicio juega un papel tan importante en la salud? En esta lección comprenderá cómo los efectos del ejercicio repercuten en su peso y salud. También podrá aprender acerca de los diferentes tipos de ejercicio y las calorías que se queman, así como su efecto sobre nuestra tasa metabólica basal (TMB). Si no está interesado en el ejercicio no se preocupe ya que pronto se dará cuenta de cómo incluso haciendo un mínimo de ejercicio físico mejorará su salud. Esto lo motivará para convertirlo como parte de su vida cotidiana. La lección es informativa y práctica que le permite poner su conocimiento a prueba de inmediato. Además, se familiarizará con la nutrición deportiva y los suplementos nutricionales, que es muy importante, especialmente para los amantes del deporte.

Lección 8: Etiquetado de Alimentos y Declaraciones Nutricionales

Las etiquetas de los alimentos nos dicen lo que realmente tienen. Es muy importante ser consciente de que ahora la mayor parte de lo que comemos se procesa. ¿Puede comprender la información compleja y confusa que se encuentra actualmente en las etiquetas de nuestros alimentos? ¿No? Bueno, no se preocupe ya que la mayoría de las personas se encuentran en su misma situación. Muchos no saben por dónde empezar a leer las etiquetas y como resultado a menudo pueden hacer malas elecciones de alimentos. Esta lección lo ayudará a interpretar la información compleja sobre todo lo que consume, permitiéndole tomar el control de lo que ingresará a su cuerpo. Será capaz de entender la información nutricional en las etiquetas, así como los aditivos alimentarios, potenciadores del sabor, colorantes, antioxidantes, conservantes, etc.

Lección 9: Tasa Metabólica Basal. Mediciones Antropométricas

Ahora, ya sabe qué comer, ¿pero no tiene idea de cuál es su estado de salud? Podría estar en mayor riesgo de lo que piensa! Esta lección le proporcionará información práctica que puede utilizar de inmediato. Usted aprenderá acerca de las diferentes herramientas para medir el peso corporal, la manera de interpretar sus resultados y entender los riesgos de salud asociados. ¿Quiere tener un mayor control del consumo de calorías? Aprenderá sobre TMB (tasa metabólica basal) y la forma de calcular la cantidad de calorías que debe ingerir para sus niveles de peso, edad, sexo y actividad y así controlar la ingesta de calorías si quiere perder, mantener o ganar peso. El conocimiento es poder!

Lección 10: Comida rápida. Dietas Especiales

Ya en esta etapa estará equipado con todo el conocimiento nutricional. Es importante ser conscientes de cómo nuestra comida se ve afectada "desde la granja al tenedor", particularmente en la sociedad dependiente de la comida rápida. La comida rápida se basó en gran medida en la sociedad actual, pero es importante ser conscientes de los riesgos perjudiciales para la salud que traen aparejados. La comida casera es preferente, sin embargo, una gran cantidad de personas no son conscientes de que incluso si se cocina a partir de cero puede reducir significativamente el contenido nutricional de los alimentos en función de cómo se preparan y el método de cocción que utilice. Cocinar los alimentos puede destruir a sus nutrientes. En esta lección ganará consejos prácticos sobre cómo preparar y cocinar los alimentos para mantener el máximo contenido nutricional. También aprenderá cómo hacer que los alimentos saludables sean sabrosos y se darán recetas. Salir a comer fuera es una actividad social común que, para muchas personas, entra en conflicto con la idea de seguir una dieta sana y equilibrada. Para ellas, se proporcionarán consejos prácticos que les permitirán aplicar el conocimiento nutricional adquirido a todas las facetas de su vida. Finalmente, es importante estar al tanto de algunas dietas especiales que requieren atención específica, así, podrá conocer cómo se alimentan los vegetarianos, intolerantes a la lactosa y celíacos.

7 planes de comida a medida para usted

Siete planes integrales disponibles con los niveles de energía de ingesta diaria deseados de 1500, 1750 y 2000, que en esencia hacen que estos planes sean ideales tanto para hombres como para mujeres y también ajustables a las capacidades de los individuos logrando los resultados deseados. Leer más

Los planes incluyen una gama excepcional de alimentos y platos para elegir proporcionando una gran variedad dentro de la dieta y también teniendo en cuenta opciones alternativas para adaptarnos a los gustos/disgustos de cada persona. La elección personal es clave para hacer cambios sostenibles en el estilo de vida.

El contenido práctico y en base a metas realistas fue diseñado no sólo teniendo en mente la pérdida de peso y una vida saludable, sino también conscientes de los beneficios nutricionales de los diferentes grupos de alimentos.

Perfecto y adecuado al estilo de vida moderno ocupado, teniendo en cuenta las limitaciones de tiempo, manteniendo el tiempo de preparación al mínimo.

Permite el consumo de snacks y ofrece alternativas saludables.

Registro de comidas- Simple pero eficaz

Le proporciona al individuo una idea de su dieta durante un determinado período de tiempo. Esta es una herramienta muy útil para determinar dónde se pueden hacer mejoras en su dieta.

Es un método fantástico para descubrir por qué aún no se han logrado los resultados deseados.

Recetas fáciles de comidas saludables

43 recetas interesantes y fáciles de preparar.

Todas las comidas adecuadas para su congelación.

Incluye comidas de tamaño familiar apropiados para los niños.

Incluye opciones de postre.

Ideas de snacks saludables

Incorpora colaciones en la dieta y ofrece opciones con 50kcal, 100 kcal y 150kcal, además de alternativas más saludables.

Ideas creativas de comidas para llevar a la escuela o al trabajo para niños y adultos. Proporciona un desglose del contenido medio de calorías de las bebidas alcohólicas más populares. Incluye opciones para bocadillos dulces y salados.

Tarjeta de etiquetado de alimentos - Tamaño cartera

Práctica y completa, la tarjeta tamaño cartera que usará al realizar la compra de sus alimentos. Rápido y fácil de leer, la tarjeta le permite elegir la opción de comida saludable de manera eficiente tener que considerar todos los ingredientes que contiene un producto.

Control de la presión arterial

Les proporciona a los individuos los hechos relacionados con la presión arterial y explica la importancia de vigilar la presión arterial alta (hipertensión) conocida como "la enfermedad silenciosa". Incluye un gráfico simple que puede ser completado permitiendo que la presión arterial sea vigilada durante un proceso continuo.

Control del colesterol

La mayoría de las personas no conocen sus niveles de colesterol y no son conscientes de los peligros de tener colesterol alto. Le proporciona al individuo una tabla para completar con sus niveles de colesterol permitiendo que el mismo sea controlado durante un proceso continuo. Le permite al individuo establecer objetivos y monitorear el progreso.

Herramienta para calcular IMC

Muestra la forma de calcular su IMC (Índice de Masa Corporal) y utilizar esto como una herramienta para monitorear su progreso.

Da las definiciones oficiales de diferentes niveles de IMC para que las personas puedan descubrir exactamente cómo se clasifican.

Fijación de metas. Terapia Conductual Cognitiva

Proporciona una representación visual de los objetivos que refuerza las motivaciones de los individuos y actúa como un recordatorio para lo que sea que estén trabajando.

Es específico para cada persona y brinda una oportunidad de examinar las razones que lo motivan en realizar cambios positivos de estilo de vida. Establece la fijación de metas "SMART" que forman la base de la estrategia en cuanto a cómo estos objetivos se quieren alcanzar.

Modelos de cambios. Terapia Conductual Cognitiva

Ilustra la naturaleza cíclica del proceso de cambio y permite a las personas ver exactamente qué etapa del proceso de pensamiento actualmente están experimentando. Refuerza la idea de que la vida sana y el control de peso son un proceso continuo.

Pensamiento Positivo. Terapia Conductual Cognitiva

Resultados de pensamientos negativos en el comportamiento negativo - estas herramientas le ayudan a realizar el cambio. Proporciona materiales que se pueden utilizar como recordatorios físicos de por qué el individuo necesita mantenerse motivado y permanecer en el tratamiento. Por ejemplo: frases para fijar en la puerta de la heladera.

Tabla de premios. Terapia Conductual Cognitiva

Guía para utilizar paso a paso una tabla de premios para reforzar los comportamientos positivos a través del condicionamiento. Se puede aplicar a cualquier aspecto de la vida de los individuos, no sólo la nutrición.

  • ¿Qué es la nutrición y su papel en la salud?
  • Historia de la nutrición
  • Desnutrición
  • Obesidad
  • Diabetes Tipo 2
  • La enfermedad cardiovascular
  • Las deficiencias minerales
  • Digestión de los alimentos
  • Los principales grupos de alimentos y el papel de los macro y micro nutrientes en la nutrición
  • Los carbohidratos, las dietas ricas en fibra y el índice glucémico
  • Proteínas y aminoácidos
  • Grasas buenas y malas- y la confusión
  • Vitaminas solubles en agua y vitaminas liposolubles
  • Los minerales y su papel en la dieta
  • Cómo interpretar las Guías Alimentarias Saludables
  • Las aplicaciones prácticas de pautas de alimentación con ejemplos dados
  • Recomendaciones de porciones de alimentos
  • Comer para obtener energía, aprendizaje para evitar disminuciones de energía y mantener los niveles de energía equilibrados
  • El agua y la importancia de mantenerse hidratado
  • El alcohol y su efecto sobre el peso
  • Importancia del sueño
  • Cafeína
  • Sal
  • Azúcar
  • Súper-alimentos
  • Antropometría: la forma de evaluar el estado del peso de una persona
  • Comprensión de la pérdida de peso y mantenimiento de peso
  • Estimación de los requerimientos diarios de energía
  • Cómo calcular el consumo actual de energía diaria
  • Cómo diseñar un plan de dieta equilibrada para una buena salud
  • Importancia del ejercicio y la dieta
  • Suplementos de nutrición deportiva y la dieta
  • La comprensión de las dietas de moda y mitos de la dieta
  • Cómo y por qué su cuerpo almacena grasa
Diploma Avanzado Canje de Vales Compra en grupo

Esta es una lista de algunas de las organizaciones reconocidas a nivel internacional que han acreditado, aprobado, aceptado o encontrado nuestra educación idónea para ofrecer cursos de desarrollo profesional continuo.

Calendario del Curso

Clases # Día Fecha Horario
Clase 1 lunes lun ago 22, 2016 13:00 - 14:00 EDT
Clase 2 miércoles mié ago 24, 2016 13:00 - 14:00 EDT
Clase 3 lunes lun ago 29, 2016 13:00 - 14:00 EDT
Clase 4 miércoles mié ago 31, 2016 13:00 - 14:00 EDT
Clase 5 *En Diferido
Clase 6 lunes lun sep 05, 2016 13:00 - 14:00 EDT
Clase 7 miércoles mié sep 07, 2016 13:00 - 14:00 EDT
Clase 8 *En Diferido
Clase 9 lunes lun sep 12, 2016 13:00 - 14:00 EDT
Clase 10 miércoles mié sep 14, 2016 13:00 - 14:00 EDT
Clases # Día Fecha Horario
Clase 1 lunes lun sep 19, 2016 13:00 - 14:00 EDT
Clase 2 miércoles mié sep 21, 2016 13:00 - 14:00 EDT
Clase 3 lunes lun sep 26, 2016 13:00 - 14:00 EDT
Clase 4 miércoles mié sep 28, 2016 13:00 - 14:00 EDT
Clase 5 *En Diferido
Clase 6 lunes lun oct 03, 2016 13:00 - 14:00 EDT
Clase 7 miércoles mié oct 05, 2016 13:00 - 14:00 EDT
Clase 8 *En Diferido
Clase 9 lunes lun oct 10, 2016 13:00 - 14:00 EDT
Clase 10 miércoles mié oct 12, 2016 13:00 - 14:00 EDT

Algunos comentarios de nuestros estudiantes: