Diploma in Ernährung

Lernen Sie die Grundlagen einer guten Ernährung um Ihre eigene Gesundheit und die anderer zu verbessern

*213 Bewertungen CPD zertifiziert Dieser Kurs ist international per CPD akkreditiert. CPD ist ein anerkannter, unabhängiger Service der sicherstellt, dass die angebotenen Qualifikationen im Einklang mit professionellen Standards stehen.
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395€

Besteht Ihre Arbeit darin mit anderen Menschen zu arbeiten und das mangelnde Wissen über Ernährung hält Sie zurück? Möchten Sie Ihre eigene Gesundheit verbessern, wissen jedoch nicht wie? Dann ist dieser Kurs genau richtig für Sie! Mehr erfahren

Durch die stetig ansteigende Tendenz ernährungsassoziierter Erkrankungen, wie z.B. Übergewicht und Adipositas, Diabetes Mellitus, Herz-Kreislaufkrankheiten und vielen weiteren, ist das Bedürfnis sich Wissen über Ernährung anzueignen, größer als je zuvor. Dieser Kurs wird Ihnen nicht nur die wichtigsten Aspekte der Ernährung nahebringen, er wird Ihnen auch zeigen, wie Sie das erlernte Wissen sofort in die Praxis umsetzen können!

Diploma in Ernährung mit CPD Zertifikation

Dieses Online Diploma in Ernährung gibt Ihnen die Möglichkeit sich selbst und anderen dabei zu helfen von bester Gesundheit zu sein, indem Sie das umfassende und praktische Verständnis der Grundprinzipien der Ernährung erlangen.

Dieses praktische Diploma Programm ist für jeden der privat oder professionell mehr über Ernährung und Gesundheit lernen möchte. Ganz gleich ob Sie das erlernte Wissen anwenden um bessere Entscheidungen für eine gesunde Ernährung zu treffen oder einen besseren Lebensstil für Ihre Familie einzuführen, oder sogar eine Karriere im Bereich der Ernährung zu beginnen, dieser Kurs ist ideal für Sie.

10 spannende Lektionen

Der Kurs beinhaltet 10 Hauptthemen, mit denen Sie nach und nach Ihr Wissen über Ernährung ausbauen können. Beispiele aus der Praxis unterstützen den Lernprozess und machen es Ihnen einfach, theoretisches Wissen in Ihrem eigenen Leben anzuwenden.

Lernen Sie, wann oder wo es Ihnen passt, mit der vollen Unterstützung und dem Support von qualifizierten Ausbildern von Beginn bis zum Ende des gesamten Kurses. Die einzelnen Lektionen stehen online zur Verfügung, sodass Sie Jederzeit und in Ihrem eigenen Tempo lernen können. Nie war es einfacher, sich Wissen anzueignen und es anzuwenden.

KURS HIGHLIGHTS:

  1. Zehn spannende, aufgezeichnete Online-Module, die Sie rund um die Uhr abrufen können. Genau dann, wenn es für Sie passt.
  2. Lernen Sie effizient durch die Aufteilung des Kurses in überschaubare Lektionen.
  3. Sie erhalten vollen Support während des gesamten Kurses sowie danach. Unsere Kursleiter werden Sie bei all Ihren Fragen unterstützen.
  4. Kurs mit abschließendem Diploma in Ernährung und Gewichtsreduktion
  5. Der Kurs ermöglicht es Teilnehmern das Abnehmen persönlich und professionell zu bewältigen
  6. Von branchenführenden, professionellen Ernährungsberatern und Oecotrophologen entworfen, ausgeführt und unterstützt.
  7. Zertifiziertes und anerkanntes Diploma wird nach erfolgreichem Abschluss bereitgestellt – ideal für den Lebenslauf!
  8. Vorheriges Grundwissen nicht notwendig. Für alle Niveaus geeignet.

Lektion 1: Was ist Ernährung?

Auch wenn es noch so offensichtlich scheint, für einige ist es eine schwierige Angelegenheit zu wissen, was eine gesunde Ernährung ausmacht. Wir werden ständig mit neuen Erkenntnissen und Fakten rund um das Thema Ernährung und angesagten Diät-Trends der Stars überhäuft.

Dieser Kurs bietet Ihnen ein wissenschaftlich nachgewiesenes Grundwissen der Ernährung. In dieser Lektion werden die Grundkenntnisse erläutert und eine ausführliche Beschreibung der Ernährung gegeben. Wir werden Ihren Fragen zum Thema Ernährung auf den Grund gehen.

Warum genau ist Ernährung so wichtig? Außerdem werden wir die Themen Mangelernährung, Über-, Unterernährung und die damit assoziierten Gesundheitsrisiken wie, unter anderem, Typ 2 Diabetes, Adipositas und Herzkrankheiten behandeln.

Am Ende dieser Lektion werden Sie genau wissen, was eine gesunde Ernährung ausmacht und warum es der Schlüssel zu einem gesunden Körper ist. Ebenfalls werden sie auf die derzeitigen internationalen Ernährungstrends aufmerksam gemacht.

Lektion 2: Zusammensetzung der Nahrung - Die essenziellen Nährstoffe

Jetzt wissen Sie was Ernährung ist, aber was genau beinhaltet sie? Was sind die essenziellen Nährstoffe? In dieser Lektion werden komplexe, wissenschaftliche Informationen in einfachen Begriffen erklärt. Es werden Nahrungsinhaltsstoffe, das heißt Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Proteine und Fette) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralien) als auch Ballaststoffe und Wasser im Detail behandelt.

Am Ende dieser Lektion werden Sie wissen, was die Nährstoffe sind, welche Funktion sie im Körper haben und in welchen Lebensmitteln sie aufzufinden sind. Außerdem werden Gerüchte rund um Ernährung besprochen wie z.B. gute und schlechte Fette, kohlenhydrat-freie Ernährung etc. Themen wie der glykämische Index (GI) und Diäten mit niedrigem GI werden behandelt, ebenso wie die Rolle von Ballaststoffen im Gewichtsmanagement und vieles mehr. Sie werden lernen wie Lebensmittel verdaut werden und was genau nach dem Essen im Körper passiert.

Dies ist das erforderliche theoretische Wissen um es in die Praxis umzusetzen.

Lektion 3: Leitfaden für eine gesunde Ernährung

Wir alle kennen Empfehlungen für Ernährungsleitlinien, dennoch ist es für viele Menschen sehr verwirrend und schwierig diese Informationen in der eigenen oder der Ernährung anderer umzusetzen.

In dieser Lektion werden die Empfehlungen für eine gesunde Ernährung besprochen, sodass ein gutes Verständnis einer ausgewogenen Ernährung erlangt wird. Es werden alle Lebensmittelgruppen und ihre Rolle als Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung behandelt.

Sie werden praxisnah lernen die Leitlinien in Ihre eigene Ernährung einzubringen. Ebenfalls werden wir uns mit den Referenzwerten befassen, das heißt die Empfehlung für die Mengen, die wir von den einzelnen Lebensmitteln essen sollten. Essensportionen, Zuckergehalt, zuckerhaltige und fettige Lebensmittel, und viele weitere Themen werden besprochen. Beispiele werden dargelegt, um das Gelernte in Ihren eigenen Alltag einzubeziehen. Am Ende dieser Lektion sollten sie zuversichtlich sein genau zu wissen, wie viel von jeder Lebensmittelgruppe in einer gesunden Ernährung enthalten sein sollte.

Lektion 4: Abnehmen und Diäten verstehen

In dieser Lektion lernen Sie verschiedene Methoden und hilfreiche Tipps um einfacher abzunehmen. Sie werden lernen das erlangte Wissen zu nutzen, um einen Ernährungsplan zum Abnehmen oder Zunehmen zu entwerfen.

Außerdem werden wir uns mit der Energiezufuhr befassen und was der richtige Ausgleich ist um Gewicht zu halten, und wie und weshalb unser Körper Fett lagert. Sobald Sie diesen Prozess verstehen, wird es Ihnen leicht fallen zu wissen, wie Sie Gewicht halten oder abnehmen. Ernährungspläne sind für Sie bereitgestellt, damit es noch einfacher ist, Ihnen selbst oder auch anderen beim Abnehmen zu helfen.

Die Gerüchte und Fakten verschiedener Mode-Diäten werden diskutiert und Sie werden wissen, wie genau Diäten sich auf unsere Körper auswirken und weshalb sie oft in einer Gewichtszunahme enden.

Lektion 5: Verhaltensänderung und SMART Ziele

Jeder denkt er sei ein Ernährungsexperte.

Wie kann es sein, dass die Zahlen ernährungsassoziierte Erkrankungen dennoch drastisch steigen und sogar schon von einem erschreckend jungen Alter an? Wissen ist Macht, jedoch müssen wir auch etwas über die Psychologie hinter unserem Essverhalten verstehen. Was beeinflusst unser Essverhalten? In dieser Lektion werden wir uns mit kognitiver Verhaltenstherapie befassen um erfolgreich unser Verhalten und das anderer zu ändern.

Am Ende des Tages bringt es einem nichts, das Wissen zu besitzen, es jedoch nicht in die Praxis umsetzen zu können. Ebenfalls werden die SMART Ziele besprochen, die dabei helfen realistische Ziele innerhalb eines vorbestimmten Zeitplans zu erreichen.

Lektion 6: Essen für Energie

Fühlen Sie sich müde und schlapp und beneiden Sie die Menschen die energiegeladen und voller Elan durch den Tag gehen? Dann ist diese Lektion genau für Sie. In dieser Stunde werden sie einen ausführlichen Überblick bekommen, wie Sie essen sollten um die eigene Energie zu erhöhen. Dies enthält effektives Essverhalten und Tipps und Tricks um Ihren Energiehaushalt zu steigern. Die Bedeutung ausreichender Flüssigkeitszufuhr wird ebenso diskutiert.

In den Medien wird oft von sogenannten "Superfoods" geredet. Was sind sie? In dieser Lektion werden Sie lernen was diese "Superfoods" sind und wie wichtig sie nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen sind. Wussten Sie, dass Alkohol dazu führen kann, unnötigerweise zuzunehmen und Sie müde und energielos machen kann? Sie werden lernen wie genau Alkohol unsere Gesundheit und unser Körpergewicht beeinflussen kann.

Lektion 7: Bewegung und Sporternährung

Haben Sie sich jemals gefragt, weshalb Bewegung so eine große Rolle in der Gesundheit spielt?

In dieser Lektion werden Sie lernen wie sich Sport und Bewegung auf Ihre Gesundheit und Ihr Gewicht auswirkt. Außerdem werden Sie die verschiedenen Bewegungsarten kennenlernen, wie viele Kalorien diese verbrennen und ihren Effekt auf unseren Grundumsatz.

Wenn Sie kein großer Fan von Sport sind, dann werden sie erfreut sein zu lernen, dass sogar nur ein wenig Bewegung Ihre Gesundheit verbessern kann. Es wird sie dazu motivieren, Bewegung zu einen Teil Ihres Alltags zu machen. Diese Lektion ist sehr informativ und erlaubt Ihnen das Wissen direkt in die Praxis umzusetzen. Sie werden mit Sporternährung und Sportsupplementen vertraut gemacht, was besonders wichtig für die begeisterten Sportler unter Ihnen ist.

Lektion 8: Lektion 8: Kennzeichnung von Nahrungsmitteln und nährwertbezogene Angaben verstehen

Etiketten sind super! Sie zeigen uns genau was in unseren Lebensmitteln enthalten ist, was heutzutage gut zu wissen ist, da wir viel verarbeitete Produkte essen. Sicher wissen Sie was die komplexen und verwirrenden Informationen auf den Verpackungen bedeuten!? Nein? Dann sind Sie in der Mehrzahl. Die meisten Menschen sind sich unsicher wie die Etiketten zu deuten sind und das endet oft in weniger guten Entscheidungen. In dieser Lektion werden Sie lernen die Informationen richtig zu interpretieren und dadurch zu wissen, was Sie Ihrem Körper zuführen.

Außerdem werden die Themen Aromen, Geschmacks Verstärker, E-Nummern, Lebensmittelfarbe, Antioxidationsmittel, Konservierungsstoffe etc. behandelt.

Lektion 9: Anthropometrische Messung und ermitteln des Energiebedarfs

Jetzt wissen Sie, wie sie essen sollten, aber haben keine Ahnung wie Ihr Gesundheitsstand ist? Sie könnten einem höheren Gesundheitsrisiko ausgesetzt sein als Sie vermuten! In dieser Lektion lernen Sie praxisnah und können das Wissen direkt anwenden. Sie werden verschiedene Methoden erlernen Körpergewicht zu messen, diese Ergebnisse richtig zu deuten und die hiermit assoziierten Gesundheitsrisiken verstehen.

Wollen Sie mehr Kontrolle über ihre Kalorienaufnahme haben? Sie werden lernen Ihren Grundumsatz/BMR (Basal Metabolic Rate), zu berechnen und ermitteln wie viele Kalorien Sie entsprechend Ihres Gewichts, Alters, Geschlechts und körperlichen Aktivität zu Sich nehmen sollten, sodass Sie ihren Energiebedarf nach Ihren Wünschen decken können, ob sie Gewicht verlieren, halten oder zunehmen möchten. Wissen ist Macht!

Lektion 10: Fast Food und alternative Ernährungsweisen

An diesem Punkt angelangt sind Sie mit bedeutendem Wissen über Ernährung ausgestattet. In der heutigen Gesellschaft ist es besonders wichtig aufmerksam zu sein, woher unser Essen stammt und wie es auf dem Weg vom Erzeuger zum Verbraucher beeinflusst wird.

Es werden große Mengen an Fast Food konsumiert und gerade deshalb ist es von enormer Bedeutung zu wissen welche Gesundheitsrisiken es mit sich bringen kann. Zu Hause kochen ist bevorzugt, dennoch wissen viele Menschen nicht, dass man den Nährstoffgehalt durch bestimmte Kochmethoden stark verringern kann.

Außer Haus essen ist ein beliebtes, soziales Unternehmen vieler Leute, jedoch ist es oft schwierig gesunde Entscheidungen zu treffen. Wir werden nützliche Tipps besprechen, die dabei helfen, das erlernte Wissen in jeder Situation zu benutzen.

Schlussendlich ist es erforderlich besonders aufmerksam bezüglich Sonder-Ernährungsweisen zu sein. Sie werden lernen Ihr Wissen auf Vegetarier, Laktose Intoleranz und Zöliakie auszurichten.

7 Tage Ernährungsplan für Sie zugeschnitten

Für Sie verfügbar: Ausführliche 7 Tage Ernährungspläne für jeweils 1500, 1750 und 2000 Kalorien Energiezufuhr, die für Frauen und Männer ideal geeignet sind. Sie können auf individuelle Bedürfnisse angepasst werden, um die gewünschten Ziele zu erreichen. Mehr erfahren

Die Pläne beinhalten eine große Auswahl an Lebensmitteln und Mahlzeiten die für Abwechslung in der Ernährung sorgen, und bietet Alternativen für verschiedene Geschmäcker an.

Die eigene Wahl zu haben ist der Schlüssel zur erfolgreichen Änderung des Lebensstils. Praktische und realistische Inhalte, nicht nur für das Abnehmen und gesunder Ernährung designed, auch um die Vorteile der Nährwerte verschiedener Lebensmittel hervorzuheben.

Perfekt für einen beschäftigten, modernen Lebensstil, da Zubereitungszeiten minimal gehalten werden für diejenigen, die einen strengen Zeitplan haben.

Ermöglicht snacking und bietet gesunde Alternativen.

Ernährungstagebücher – Einfach aber effektiv

Ermöglicht es einen Einblick in seine eigene Ernährung über einen bestimmten Zeitraum zu bekommen. Dies ist ein sehr nützliches Hilfsmittel um herauszufinden was in der eigenen Ernährung optimiert werden kann. Ein großartiger Weg herauszufinden weshalb die gewünschten Ergebnisse noch nicht erreicht wurden.

Gesunde Rezepte einfach gemacht – Abwechslung ist die Würze des Lebens

43 aufregende Rezepte die günstig und einfach zuzubereiten sind.

Alle Mahlzeiten sind gefrier tauglich.

Inklusive Mahlzeiten in Familien-größe, auch für Kinder geeignet.

Inklusive Nachspeise Auswahl.

Bewusstes Snacking

Bietet Optionen für jeweils 50kcal, 100kcal und 150kcal Snacks für zwischendurch, zusätzlich zu gesünderen Alternativen. Kreative Ideen für die Brotdose und Mittagessen für Kinder und Erwachsene. Bietet eine Übersicht über den durchschnittlichen Kaloriengehalt beliebter alkoholischer Getränke. Beinhaltet Optionen für süße und herzhafte Snacks.

Karte über Lebensmitteletiketten – Geldbeutel Größe

Ausführliche und praktische Portemonnaie-große Karte um die richtigen Lebensmittel zu wählen. Schnell und einfach zu lesen, erlaubt diese Karte gesunde Entscheidungen in kurzer Zeit zu treffen.

Hilfsmittel zur Blutdruck Messung

Gibt Ihnen die Fakten zum Blutdruck und erklärt weshalb es wichtig ist ihn zu kontrollieren.

Hoher Blutdruck (Hypertonie) wird oft den „stillen Killer“ genannt.

Beinhaltet eine einfache Tabelle zum Ausfüllen und kopieren, damit Sie Ihren Blutdruck laufend kontrollieren können.

Hilfsmittel zur Kontrolle des Cholesterin Spiegels

Die Mehrzahl der Menschen sind ihres Cholesterin Wertes unkundig und kennen die Risiken eines zu hohen Wertes nicht.

Stellt eine persönliche Tabelle zum Ausfüllen und kopieren damit Sie Ihren Cholesterin Spiegel laufend kontrollieren können.

Ermöglicht eine Zielsetzung und Fortschritt zu verfolgen.

BMI Rechner

Zeigt Ihnen wie Sie Ihren BMI (Body Mass Index) berechnen können und ist damit ein gutes Hilfsmittel um Fortschritte zu verfolgen. Liefert offizielle Definitionen verschiedener BMI Werte, damit sie Sie sich selbst kategorisieren können.

Zielsetzung – Kognitive Verhaltenstherapie

Bietet eine visuelle Darstellung der Ziele, die die Motivation der Individuen verstärkt und dient als eine Erinnerung diese Ziele zu erreichen.

Gezielt für jeden, bietet es die Möglichkeit die Gründe hinter der Motivation seinen Lebensstil positiv zu ändern zu untersuchen.

Es legt die ‘SMART’ Ziele dar und formt somit die Basis für die Strategie die Ziele zu erreichen.

Modelle zur Verhaltensänderung - Kognitive Verhaltenstherapie

Illustriert die zyklische Eigenschaft des Änderungsprozesses und ermöglicht es Ihnen zu sehen, in welcher Phase des Gedanken-Prozesses Sie sich gegenwärtig befinden. Stützt den Gedanken, dass ein gesundes Leben und Gewichtskontrolle ein laufender Prozess ist.

Positives Denken - Kognitive Verhaltenstherapie

Negatives Denken resultiert in einem negativen Verhalten – diese Hilfsmittel unterstützen sie in Ihrer Veränderung.

Bietet Material welches als Erinnerung dient, auf dem richtigen Weg zu bleiben, z.B. Bestätigungen die Sie an den Kühlschrank hängen können.

Kommt dem Verlust der Motivation zuvor, welcher aus den üblichen Fallen entsteht z.B. Binge-eating, negatives Denken etc.

Belohnungs-Tabelle - Kognitive Verhaltenstherapie

Ein Leitfaden zur schrittweisen Nutzung einer Belohnungs-Tabelle, um positives Verhalten zu bekräftigen.

Kann für alle Lebensaspekte angewendet werden, nicht nur Ernährung.

Einfache Schritte zur Veränderung - Kognitive Verhaltenstherapie

Zum Nachdenken provozierende Fragen bringen einen dazu, sich darüber klar zu werden, weshalb man die Veränderungen möchte, wie man Sie erreichen möchte und wie man sich fühlen wird, wenn die gewünschten Veränderungen erreicht wurden.

  • Was ist Ernährung und ihre Rolle in der Gesundheit
  • Geschichte der Ernährung
  • Aktuelle globale Gesundheitstendenzen
  • Mangelernährung
  • Adipositas
  • Diabetes Typ 2
  • Herz-Kreislaufkrankheiten
  • Mineralien Mangel
  • Verdauung der Lebensmittel
  • Die Haupt-Lebensmittelgruppen und ihre Rollen in der Ernährung - Makro und Mikro Nährstoffe
  • Kohlenhydrate, Ballaststoffe und GI Diäten
  • Proteine und Aminosäuren
  • Fette- gute, schlechte und die verwirrenden
  • Vitamine- Wasserlösliche und Fettlösliche Vitamine
  • Mineralien und ihre Rolle in der Ernährung
  • Wie internationale Ernährungsrichtlinien zu interpretieren sind
  • Praktische Anwendungen der Ernährungsrichtlinien mit Beispielen
  • Empfohlenes Essverhalten
  • Empfohlene Portionsgrößen
  • Essen für Energie- Energielosigkeit vermeiden und einen ausgewogenen Energiehaushalt erhalten
  • Wasser und die Bedeutung ausreichend zu trinken
  • Alkohol und die Auswirkung auf den Körper
  • Schlaf – wie wichtig er wirklich ist
  • Koffein
  • Salz
  • Zucker
  • Superfoods
  • Anthropometrische Messung – Körpergewicht ermitteln
  • Abnehmen und Gewichtserhaltung verstehen
  • Den täglichen Energiebedarf ermitteln
  • Die gegenwärtige Energiezufuhr berechnen
  • Einen ausgewogenen Ernährungsplan für die Gesundheit konstruieren
  • Die Bedeutung der Bewegung und einer gesunden Ernährung
  • Sporternährung und Diätsupplemente
  • Mode-Diäten und Ernährungsgerüchte verstehen
  • Wie und warum der Körper Fett speichert
  • Lebensmitteletiketten, E-Nummern, Konservierungsstoffe uvm verstehen
  • Rat zum auswärts essen
  • Verhaltensänderung- Was hält uns davon ab sich gesund zu ernähren?
  • Was beeinflusst unsere Entscheidungen?
  • Wie man Hindernisse überkommt
  • Ziele setzen – notwendig für den Erfolg
  • Fast Food und die Lebensmittelherstellung verstehen
  • Praktische Tipps für das Zubereiten und Kochen von Mahlzeiten plus Rezepten(delete)
  • Vegetarische und andere Sonderernährungen
  • Und Mehr...
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* Dies ist eine Liste mit einigen der international anerkannten Organisationen, die unsere Ausbildung für „Continuous Professional Development“ Zwecke akkreditiert, zugelassen, akzeptiert oder in anderer Weise als geeignet erachtet haben.

Einige unserer Referenzen für Diploma in Ernährung